“藥材好，藥才好”：道地藥材何以地道

　　中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，藥材好，藥才好。河南嵩縣擁有1300余種中藥材資源，被譽(yù)為“中藥寶庫”。近年來，為了產(chǎn)出好藥材，嵩縣正上演一場精耕細(xì)作固本、科研創(chuàng)新賦能、模式變革提質(zhì)的藥材種植“進(jìn)階戰(zhàn)”，希望從“天然藥庫”邁向“中原藥谷”。

　　良種良法配套 藥材種植更精細(xì)

　　“產(chǎn)自嵩縣的柴胡，根粗大肥壯，揮發(fā)油、皂苷含量高，在中藥市場上廣受歡迎。”洛陽順勢藥業(yè)有限公司董事長何廣政說。

　　嵩縣地處豫西山區(qū)，橫跨黃河、長江、淮河三大水系，境內(nèi)伏牛、外方、熊耳三山環(huán)抱，素有“九山半嶺半分川”之稱，獨(dú)特的地理氣候條件，使這里成為中藥材優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，全縣中藥材種植面積超70.6萬畝，丹參、柴胡、皂角刺、連翹、山茱萸、黃精被稱為嵩縣中藥材的“六朵金花”。

　　“原來主要靠野生，后來主要靠種植�！痹�根嵩縣發(fā)展的何廣政嘗過背靠“天然藥庫”的甜頭，但隨著中藥材需求日益增長，無序種植帶來的種苗雜亂、農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題既困擾藥商藥企，也困擾政府部門。

　　“‘嵩胡’是嵩縣的道地藥材，但散戶大量種植后，種苗來自天南地北，同一地塊的種子都不一樣，種植技藝參差不齊，藥材效果怎么保證�！贬钥h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙永鋒說，為了破解難題，嵩縣聯(lián)合藥企、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行種質(zhì)資源開發(fā)，選育優(yōu)良品種。

　　洛陽順勢藥業(yè)有限公司耗時(shí)10余年選育寬葉柴胡，根莖大、品質(zhì)好，畝產(chǎn)提升15%，建設(shè)千畝示范田；河南豫博藥業(yè)科技有限公司10年接連選育“嵩刺1號、2號、3號”“九皋天丁”等多個(gè)皂角刺品種，不斷改良當(dāng)?shù)卦斫谴唐焚|(zhì)，目前已推廣近2萬畝。嵩縣聯(lián)合河南省科學(xué)院共建中原藥谷科創(chuàng)園，啟動中藥材種質(zhì)資源與良種繁育中心項(xiàng)目，首批研究柴胡、丹參、黃精等當(dāng)?shù)貎?yōu)勢品種。

　　“良種”的選擇也要用“良法”配套。“以前選一塊零碎坡地，撒播中藥材，望天收�，F(xiàn)在‘坡改梯’，選良種，改壟播，覆地膜，壟播利于根莖生長，覆膜利于保墑除雜�！比~嶺村黨支部書記董廣聚說，地好、種子好、管理好，從粗放生產(chǎn)到精耕細(xì)作，藥材產(chǎn)量和品質(zhì)雙雙提升。

　　種植模式變革 利益聯(lián)結(jié)更緊密

　　2024年6月，占地30畝的中國農(nóng)墾“中原藥谷·田湖萬畝丹參基地農(nóng)事服務(wù)中心”投用，該農(nóng)事中心由當(dāng)?shù)貜U棄的煙站改建，配套有實(shí)驗(yàn)室、培訓(xùn)樓、烘干車間、儲藏庫和農(nóng)機(jī)庫，為農(nóng)戶提供一站式中藥材生產(chǎn)服務(wù)。

　　統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一收儲等是推進(jìn)中藥材品種優(yōu)質(zhì)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)道地化的基本要求。嵩縣山高溝深，中藥材種植小戶多、地塊散，統(tǒng)一管理困難。以嵩縣田湖鎮(zhèn)西山萬畝丹參基地為例，該基地涉及黃門、張莊等13個(gè)丹參種植村，2.6萬畝藥田分布在26公里的山坡溝谷里。

　　“統(tǒng)一規(guī)范需要投入成本，必須讓農(nóng)戶看到實(shí)實(shí)在在的好處，好話一籮筐，不如錢包鼓囊囊�！北本┲袎ǖ赖刂兴幙萍加邢薰�司河南區(qū)經(jīng)理陳杰說，企業(yè)和種植大戶合作，統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)、收購服務(wù)，只要按企業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，不論市場如何波動，企業(yè)以協(xié)商的保底價(jià)進(jìn)行藥材回購，避免農(nóng)戶遭受“藥賤傷農(nóng)”，“哪怕是‘門外漢’，跟著規(guī)范操作，也能快速入門。”

　　“過去種植靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在種植靠科技�！倍瓘V聚說，通過示范田里的攝像頭、探測桿，藥農(nóng)能實(shí)時(shí)接收土壤墑情、病蟲害等數(shù)據(jù)信息，徹底改變了過去“種子一撒，收成看天”的生產(chǎn)模式�？吹搅丝茖W(xué)規(guī)范種植的好處，過去無人問津的坡地成了種植戶眼中的“香餑餑”，租金、薪金、分紅等收益一算，村民和村集體“雙豐收”，葉嶺村的集體收入從2021年的不足5萬元，增長到2024年的超過90萬元。

　　目前，嵩縣已建成了10個(gè)萬畝藥材基地，培育了37個(gè)千畝以上連片種植基地�！爸兴幉氖侵兴幃a(chǎn)業(yè)的源頭，好藥材是種出來的，更是管理出來的�！贬钥h縣委副書記、縣長任慶鵬說，嵩縣將繼續(xù)探索，在中藥材種植端、加工端、倉儲端、銷售端進(jìn)行全流程數(shù)字監(jiān)測和追溯管理，爭取打造70萬畝“數(shù)智藥田”。

　　科研創(chuàng)新加持 產(chǎn)業(yè)空間更廣闊

　　嵩縣中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長，新時(shí)代如何推進(jìn)中醫(yī)藥科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，嵩縣正嘗試給出自己的答案。

　　2023年12月，河南省科學(xué)院中原藥谷科創(chuàng)園在嵩縣揭牌成立，嵩縣邁出中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵一步。

　　走進(jìn)中原藥谷科創(chuàng)園展廳，一面展示了359種中藥材的幕墻格外引人注目。嵩縣開發(fā)區(qū)科創(chuàng)部主任常國峰說：“嵩縣目前進(jìn)入市場流通的中藥材有359種，但多是原材料和初加工產(chǎn)品，怎么把‘好藥材’變成‘好產(chǎn)品’，是我們正在攻關(guān)的方向�！�

　　中原藥谷科創(chuàng)園科研樓里，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)王學(xué)兵教授團(tuán)隊(duì)正在開展中藥材非藥用部位、加工廢棄物、中藥藥渣的綜合開發(fā)利用研究�！氨热�，黃精莖葉、柴胡莖葉對動物生長性能和抗病能力的改善研究，也許就可以開發(fā)出新型促生長飼料添加劑，替代一些抗生素。”團(tuán)隊(duì)科研人員溫浩杰說，這個(gè)領(lǐng)域潛力巨大，是中藥材開發(fā)利用的“藍(lán)海”。

　　白僵蠶是我國傳統(tǒng)中藥材，嵩縣有桑蠶2.3萬畝、養(yǎng)殖大棚450座。據(jù)測算，相比傳統(tǒng)絲繭蠶，白僵蠶每畝產(chǎn)值增加約2400元，且養(yǎng)殖周期縮短后節(jié)約養(yǎng)殖成本，合計(jì)能為養(yǎng)殖戶每畝增收約3200元。嵩縣當(dāng)?shù)厣ＰQ企業(yè)與山西農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)合作，通過菌種侵染，成功培育出白僵蠶。如今，河南省科學(xué)院的科研團(tuán)隊(duì)還在研發(fā)白僵蠶中藥美容產(chǎn)品，進(jìn)一步延長產(chǎn)業(yè)鏈，豐富終端品類，提升產(chǎn)品附加值。

　　中原藥谷運(yùn)營中心主任程順利介紹，科創(chuàng)園已建成中藥材種質(zhì)資源與良種繁育中心、中藥活性成分發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新中心等7個(gè)創(chuàng)新中心、2個(gè)實(shí)驗(yàn)室，成功轉(zhuǎn)化落地17項(xiàng)創(chuàng)新成果，“科創(chuàng)園將成為支撐嵩縣及周邊地區(qū)由‘天然藥庫’轉(zhuǎn)向‘中原藥谷’的關(guān)鍵一子。”

　　未來，“科技賦能，向新而生”的草木傳奇會持續(xù)演繹，不斷夯實(shí)“藥材好，藥才好”的耕作基石。